涪江道现炸素丸子，从小推车到档口，一卖就是

小时候稀罕喜爱跟着妈妈去逛菜市场。由于那儿有各类好吃的，尤其是现炸出锅的素丸子。那香味儿，隔着老远都能深深地吸引着我。妈妈每次都邑给我买2块钱旱萝卜馅的，还没等到家就让我偷着吃光了。

"杨记专业素丸子，从一辆小推车说起"

图片起原于@吖寞

涪江道四周的杨记专业素丸子，之前是在路旁边的小推车上售卖，天全国昼3点多出摊，然则由于路途整改，现在搬到了涪江南里小区底商，当然仅仅一个小档口，然则到了下班岑岭，依旧会排起长长的部队。

他家之前还会售卖一些辣白菜、牛板筋、明太鱼等韩式酱菜，然则现在场所变小了，没有再看见那些酱菜的身影，不过大部门人来他们家照样冲着素丸子来的。

图片起原于@LudwigLee

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手攥出来的素丸子大小简直差不多，丸子外形圆圆的，非常讨喜。油炸过后，一个个漂浮在油锅外观，用漏勺一把捞起，放在不锈钢盆上控油一瞬间，就可以开卖啦~

"3种素丸子现炸现卖，做最实在的滋味"