在这新春之际,各家各户都预备许多甘旨的东西,荤的、素的、甜的、辣的,基本上都快屯了半个月口粮了,就等着走亲访友,款待客人,可是天有不测风云,新式的疫情让国人措手不及,国家有难,咱们不能添乱,面临这种状况,自己待在家里是最好的。
不过好吃的甘旨就只能自己享用了,这不年前咱们家预备了许多地瓜片,弄了好几个塑料袋子,炸的十分香脆,惋惜亲属本年没有口福了,剩余这么多,我躲在家里渐渐吃,不过有喜爱的朋友们可以在家里自己试试做,十分简略。接下来小编给我们介绍下红薯片的具体做法如下。
第一步:预备一个大红薯,将红薯清洗洁净剥皮切成薄片备用。
第二步:起锅倒入宽油,开中火,待油热之后,分批放入切好的红薯片,在炸的过程中,用铲子悄悄翻动。待红薯片炸至金黄后捞出备用。
第三步:另起一锅,烧热之后,放入蜂蜜,放入白芝麻,开小火渐渐炒香。倒入炸好的红薯片翻拌均匀即可。
甘旨的红薯片就做好了,酥香脆甜,十分好吃。并且十分健康,喜爱的朋友可以试试,也期望广阔朋友们可以提出宝贵意见。
本文相关词条概念解析:
红薯
红薯原名番薯Lam.),又叫红芋、甘薯、蕃薯、肥大米、山药、番芋、地瓜、红苕、线苕、白薯、金薯、甜薯、朱薯、枕薯、番葛、白芋、茴芋等。红薯属管状花目,旋花科一年生草本植物,长2米以上,平卧地上斜上,叶片一般为宽卵形,长4-13厘米,宽3-13厘米,花冠粉红色、白色、淡紫色或紫色,钟状或漏斗状,长3-4厘米,蒴果卵形或扁圆形,有假隔阂,分为4室,具地下块根,块根纺锤形,外皮土黄色或紫红色。红薯富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质,有“长命食物”之誉。含糖量到达15%-20%。有抗癌、维护心脏、防备肺气肿、糖尿病、瘦身等成效。北方俗称地瓜、山芋。明代李时珍《本草纲目》记有“甘薯补虚,健脾开胃,强肾阴”,并说海中之人食之长命。中医视红薯为良药。
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