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两岸10个茶样获评秋季茶王赛“茶王”

据介绍,本届海峡两岸茶王擂台赛于本年9月发动,于12月初在厦门开赛,招引了两岸上千个茶样参赛。其间,台湾参赛的茶样不只有来自阿里山茶产区,也有台北、台中、高雄、苗栗、台南等地的茶样。两岸十几位茶专家齐聚厦门,对来自两岸的数千个茶样进行审评,并评出各自的茶王、金奖等各奖项,终究评出6大类、十多个专项的 茶王 。

台湾育丞茶叶制茶厂大陆司理朱广苹表明,台湾和大陆茶差异在于茶成长的自然环境及条件不同,工艺制造上也有所不同。 台湾茶产地海拔比较高,一般都在2500米到2600米左右,成长周期比较长,叶底相对也比较扎实,含水量低更便利贮存。此外,台湾茶较早使用茶身悬贴二维码,能够了解茶叶源头号信息。 她说。

台湾茶协会理事长特助叶泓廷介绍说: 台湾的茶叶商场比较小,大陆商场宽广。许多台湾业者有好茶叶,但苦于没有途径让大陆朋友了解。茶王赛为台湾业者供给了一个展现茶叶的时机。

海峡两岸茶文化季由海峡两岸茶业沟通协会、台湾阿里山茶叶生产合作社等联合主办,至今已成功举行八届,辐射区域从本来的闽台为主,拓宽到两岸16省的茶叶产区,在两岸茶业沟通中发挥着越来越重要的效果。

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